全自動(dòng)多功能破碎清洗機(jī)簡(jiǎn)介
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長的特點(diǎn)外,冷庫加寬加長,老化時(shí)間增加;烘箱加高,烘干層數(shù)增多,烘干時(shí)間延長,技術(shù)升級(jí)大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)量。
優(yōu)勢(shì):
1、可隨時(shí)調(diào)節(jié)產(chǎn)品細(xì)度,無需增加篩粉機(jī)篩選,全部采用不銹鋼材質(zhì)制造。耐磨性能好,更換易損件成本低,符合各種產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、紅薯加工淀粉一整套流程,采取整體緊密結(jié)構(gòu)形式,減少占用空間86%,節(jié)省材料8%,節(jié)省電能8O%,該機(jī)組構(gòu)益簡(jiǎn)單,節(jié)省制瞌設(shè)備成本84%,工作時(shí)]噪音很小
3、全自動(dòng)化的,節(jié)省了人力,減少加工時(shí)間。
全自動(dòng)多功能破碎清洗機(jī)注意事項(xiàng):
1、每天工作前機(jī)械預(yù)熱,保養(yǎng)完畢后,投料時(shí)先不要急于安裝磨具,先啟動(dòng)機(jī)械將機(jī)械內(nèi)部余留剩料擠壓出來,擠壓出的圓柱呈軟料透明狀時(shí)在將磨具固定,進(jìn)行正常作業(yè)。這樣的工序可以避免機(jī)械啟動(dòng)后出條不均勻的情況。
2、機(jī)械用風(fēng)是很關(guān)鍵是一步,直接影響了隨后的開粉效果。當(dāng)操作人員發(fā)現(xiàn)粉條機(jī)出條不整齊,成前快后面或者左快右慢情況一般是風(fēng)機(jī)沒有鼓風(fēng)到正確位置。一般從下往上成四五度角吹向機(jī)頭前方一掌位置。
3、粉條機(jī)在生產(chǎn)中粉板中間較粗切不粘連,四周易斷條往上打圈,不時(shí)有氣泡聲。這種情況一般是淀粉漿過稠熟化過度,應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)節(jié)淀粉和水的比例和機(jī)械快慢閥門。
4、粉條機(jī)在生產(chǎn)中粉條中間較粗切粘連,這種情況一般淀粉較粗或者是低溫膨脹度較大淀粉應(yīng)該減少明礬的添加量或者是不添加明礬。
5、粉條機(jī)在生產(chǎn)中透明則是成熟,不透明則是不成熟,粉條不透明的情況下應(yīng)關(guān)小閥門慢進(jìn)料。
6、粉條機(jī)在生產(chǎn)當(dāng)中生產(chǎn)的粉條慢慢變細(xì)拉長然后斷掉,一般是淀粉漿調(diào)節(jié)過稀,應(yīng)當(dāng)及時(shí)添加淀粉攪拌均勻,提高濃度。
7、粉條機(jī)在生產(chǎn)當(dāng)中一切正常但四周粉條斷頭情況較多,首先檢查是否磨具上是有殘留的剩料過硬大于模具無法擠壓露出,如果不是,那就是淀粉較粗,勁度較差。
維護(hù):
1、脫水工序是薯類淀粉加工過程中淀粉直接暴漏在空氣中的一個(gè)環(huán)節(jié),因而要對(duì)脫水機(jī)轉(zhuǎn)鼓表面進(jìn)行紫外殺菌處理,同時(shí)保證周圍空氣清潔,避免空氣和淀粉交叉污染。
2、由于脫水機(jī)輸送皮帶長時(shí)間和滾輪摩擦,要經(jīng)常檢查皮帶是否有掉皮、掉線情況,避免帶入淀粉中造成質(zhì)量事故。
3、平皮帶上方要加防護(hù)蓋,避免其他異物帶入淀粉,皮帶下的收集槽要及時(shí)清理,清洗時(shí)避免噴入清洗水,避免槽內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)淀粉。
4、清洗脫水機(jī)時(shí),對(duì)轉(zhuǎn)鼓周邊噴淋不到的地方要手動(dòng)清洗,不得留有殘?jiān)冑|(zhì)的淀粉乳。
5、脫水機(jī)輸送皮帶的卸料口要關(guān)好防護(hù)蓋,避免負(fù)壓空氣吸入蒼蠅等飛蟲。