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馬鈴薯淀粉加工設(shè)備

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不銹鋼淀粉打芡加工設(shè)備

更新時間：2024-07-17

簡要描述：

不銹鋼淀粉打芡加工設(shè)備主要用于紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋、葛根、木薯等根塊狀原料的清洗，漿葉式清洗機是在主軸上面安裝了多個攪拌槳葉特別適合于長塊莖狀物清洗的的設(shè)備。淀粉加工打芡機

　　不銹鋼淀粉打芡加工設(shè)備特點：

　　1.機械化程度高，工藝先進，提取率高；

　　2.運行平穩(wěn)，性能可靠，提取能力高，分離效果好；

　　3.機殼密閉，維修方便，易保養(yǎng)；

　　4.堅固耐用，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積少

　　安裝與調(diào)試：

　　1、機器四腳應(yīng)放平，減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險。

　　2、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關(guān)是否完好。

　　3、齒輪處加適量的潤滑油。

　　4、各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。

　　5、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向。(攪拌器向后轉(zhuǎn))

　　6、運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無異響。

　　7、空車運行5分鐘后復(fù)查各堅固件，再進行工作。

不銹鋼淀粉打芡加工設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)注意：

　　1、每天工作前機械預(yù)熱，保養(yǎng)完畢后，投料時先不要急于安裝磨具，先啟動機械將機械內(nèi)部余留剩料擠壓出來，擠壓出的圓柱呈軟料透明狀時在將磨具固定，進行正常作業(yè)。這樣的工序可以避免機械啟動后出條不均勻的情況。

　　2、機械用風(fēng)是很關(guān)鍵是一步，直接影響了隨后的開粉效果。當(dāng)操作人員發(fā)現(xiàn)粉條機出條不整齊，成前快后面或者左快右慢情況一般是風(fēng)機沒有鼓風(fēng)到正確位置。一般從下往上成四五度角吹向機頭前方一掌位置。

　　3、粉條機在生產(chǎn)中粉板中間較粗切不粘連，四周易斷條往上打圈，不時有氣泡聲。這種情況一般是淀粉漿過稠熟化過度，應(yīng)當(dāng)及時調(diào)節(jié)淀粉和水的比例和機械快慢閥門。

　　4、粉條機在生產(chǎn)中粉條中間較粗切粘連，這種情況一般淀粉較粗或者是低溫膨脹度較大淀粉應(yīng)該減少明礬的添加量或者是不添加明礬。

　　5、粉條機在生產(chǎn)中透明則是成熟，不透明則是不成熟，粉條不透明的情況下應(yīng)關(guān)小閥門慢進料。

　　6、粉條機在生產(chǎn)當(dāng)中生產(chǎn)的粉條慢慢變細拉長然后斷掉，一般是淀粉漿調(diào)節(jié)過稀，應(yīng)當(dāng)及時添加淀粉攪拌均勻，提高濃度。

　　7、粉條機在生產(chǎn)當(dāng)中一切正常但四周粉條斷頭情況較多，首先檢查是否磨具上是有殘留的剩料過硬大于模具無法擠壓露出，如果不是，那就是淀粉較粗，勁度較差。

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